Surelles

     

Photos du Parc naturel
 

Carte de la Guadeloupe
     

 Surelles

Phyllanthus acidus, Cica acida

Photo d'une grappe de surelles (parfois appelées surettes), ce petit fruit originaire de l'inde est très acide et pratiquement impossible à consommer cru. d'un diamète de deux centimètres il a une peau lisse et une chair ferme très difficile à détacher du noyau . Les surelles sont réservées à la confection de gelées et de confitures, elles virent au rouge à la cuisson.

Famille: Euphorbiaceae--------------------Nom Anglais: Malay gooseberry