Papayer
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 papayer

Carica papaya

Le papayer est originaire des îles Moluques (pacifique). Il y a des plants mâles et femelles. Le latex de la plante est abondant . toute la plante est riche en papaïne, une enzyme notamment utilisée en cardiologie, elle est aussi utilisée pour effacer les tatouages. La consommation du fruit aide aux digestions difficiles, le fruit est utilisé en cas d'insuffisances gastriques. Les graines noires sont utilisées contre les vers intestinaux et la constipation.

La papaye est un fruit très riche en vitamines A et C et qui recèle de nombreuses vertus médicinales . Les feuilles du papayer sont utilisées pour attendrir la viande(on enroule les feuilles autour de la viande à attendrir). le Suc de papayer est utilisé pour effacer les taches cutanées hyperpigmentéesLe fruit peut être aussi consommé comme légume en salade et entre dans la composition de nombreux mélanges de fruits secs.

Famille : Caricaceae ---------------------Nom anglais : Papaya