Cacao

 

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 Le cacao

( theobroma cacao )

 

La "cabosse" de cacao à l'origine de tant de délices!!! Vue de l'intérieur du fruit. Chaque cabosse renferme une quarantaine de graines, la pulpe acidulée et sucrée appelée mucilage est très apprèciée des oiseaux.Les fèves de Cacao sont utilisées pour la fabrication de divers médicaments, produits pour la peau et évidemment le précieux chocolat.

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