Je ne connais pas de banane plus savoureuse que cette fameuse banane pomme, très fragile elle ne s'exploite qu'au niveau du marché local qu'elle arrive à peine à satisfaire. Les plantations de bananes se localisent sur la partie au vent (la plus arrosée) de la Basse-Terre. En milieu agricole, il faut 9 mois et 30 litres d'eau par jour et par bananier avant de pouvoir récolter le très convoité régime. Dans mon jardin , je dois multiplier ce délai au moins par deux , un aliment "bio" doit se mériter!

Famille : Musaceae ---------------------------------------------------------------Nom anglais : Banana