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Persea gratissima

L'avocat recèle de nombreuses vertus médicinales et est recommandé pour le traitement d'abcès, furoncles,contusions. Ses feuilles sont utilisées en infusion pour traiter l'asthénie ou le diabète. La graine d'avocat lorsqu'elle n'est pas utilisée pour la multiplication de la plante,permet de traiter les diarrhées ou après macération donne un aphrodisiaque. Le fruit est riche en vitamines A,K,B,C.

Entre juillet et octobre les différentes espèces d'avocatiers se chargent de fruits énormes , magnifiques et délicieux qui complètent avantageusement de nombreuses préparations culinaires .

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Famille : Lauraceaes ------------------------------------------------------Nom anglais : Avocado